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蛋糕柜制冷剂***处理方法

一种方法就是，靠耳朵去听，通过声音来判断是否内漏。

先把立式蛋糕柜制冷管道全部充入氮气。然后用ting诊器检查内部各处，当听到某个部位有漏气声时，做上记号。小心地撬开该处的金属板，用浓肥皂水检查管道的泄漏点，采用补焊或胶粘法修复，再填好发泡剂，用较大的金属板补好撬口，四边胶牢。如果产品陈列得整洁有序，所有的产品表面无任何积尘，明亮光泽，犹如新摆上架一般，消费者就会感到这样的产品走货很快、很好卖，也会引发一种从众的心理意识，或者激发消费者尝试的意识，推动消费者实施购买行为。该方法对于制冷系统出现微漏则无能为力，容易造成误检或漏检。这种方法简单有效，可以检查出具体位置。

蛋糕面包展示柜里的异味如何去除呢

1、竹炭除异味:把几块竹炭放到蛋糕柜的柜台内，竹炭特有的多孔结构，可以迅速吸收蛋糕柜里的异味。用一段时间后，把竹炭拿出来在阳光底下晒干，就可以继续使用了。

2、食醋去除法：将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入展柜内，除味效果亦很好。

3、生面除异味:蒸馒头时剩一小块生面，把生面放在碗里，再放到蛋糕柜冷藏室上层，可以使蛋糕柜2至3个月内都没有异味。

4、黄酒除异味:用黄酒1碗，放在蛋糕柜的底层(防止流出)，一般3日就可除净异味。黄酒去味.jpg

5、小苏打除异味:取小苏打(碳酸氢钠)500克分装在两个玻璃瓶内(打开瓶盖)，放置在冷藏柜的上下层，能除异昧。

展柜设计与制作中要注意几个非常重要的问题

展柜要以简约为设计原则

　 相信这个一般的展柜商家都应该知道的吧，一方面我们以简约的设计能够节约不少的材料，也省去了很多的加工环节(当然，除了特别的展柜自身的需要);另一方面，简约也是时***展的一个流行趋势。在有限的时间和空间范围内，要想观众和受众者能够快速有效的获得展品的信息，并产生浓厚的兴趣是关键，简约设计可以很好地做到这一点。简洁、直观、明快以及图符等能够有效地展示出企业和品牌的风格特点。检查自己调的温度是否正确，也可能是环境温度的原因，如果是夏天，突然把温度调的态度，那么有可能不会一下子降温，需要一个过程。如果我们在设计上在多一点的创意和灵感，会给人带来意外的惊喜和效果。