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面包柜常见故障分析

1、故障现象：电源指示灯亮，压缩机不正常工作，只有嗡嗡声

发生原因：电源电压过低，超出规定的下限。

处理方法：立即停机，待电压***正常后，再启动。若本地电压波动经常超出规定范围，必 须安将1KLA以上的交流稳压器。

2、故障现象：压缩机启动，在一分钟内停下，等几分钟又重新启动，如此反fu

发生原因：电源电压过高，超出规定的上限。

3、故障现象：压缩机动转时间长，蒸发器表面无霜

发生原因：管路有泄漏，制冷剂泄漏。管路堵塞。

处理方法：送维修部门检修。

蛋糕展示柜正确的使用方法

1、新购买或搬运后的陈列柜，应静置2至6小时后再开机。使用前，***行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。

2、蛋糕展示柜要放在使用环境较好，通风较好的地方，环境温度***好不超过34摄氏度

3、蛋糕陈列柜使用时，应尽量减少开门次数，缩短存取食品的时间。热的食品需冷却到室温后方可放入陈列柜。保存食品时，食品不要离出风口太近。

4、蛋糕陈列柜的除雾开关一般情况下应处于断开状态，待正面玻璃有水珠凝露时才将除雾开关置于接通状态，除雾后重新置于断开状态。

蛋糕面包展示柜里的异味如何去除呢

1、柠檬去味法：直接到水果店或超市里面去买几个柠檬，然后用小刀将柠檬切成一小片，再将起放进玻璃陶瓷或瓷碗里面，然后再放到展示柜里面，将其放置几天就可以完全清除掉展示柜里面所发出来的异味了，很实用也方便环保。

2、茶叶去味法：用一些没泡过水的干燥茶叶倒在沙布里面包扎起来，记住，所用纱布必须是要通气的，然后再直接放进展示柜内部，茶叶可以吸收异味，而且茶叶在吸收异味方面的***还是比较强的，主要在展示柜的每个角度里面都放置茶叶几天就可以同样去除掉展示柜的异味。在产品理货过程中，要时刻注意保证热销/促销的产品在同类产品中陈列得更鲜明、更醒目，以此达到吸引消费者眼球的目的，博取消费者的青睐，进而刺激消费者实施购买的欲望和you惑力。