面包展柜厂家服务为先

中岛柜具有什么特点？

1、中岛柜和边岛柜，外形美观大方、精致新颖、结构坚固实用；

2、中岛柜主要材质有：you质木质装饰板，you质不锈钢，钢化玻璃，高透明进口有机玻璃，防火板 （外面可以胶火烧，但不会有变化），喷涂板，外面吸塑板；

3、台面是人造大理石、可以打客户的logo；台面下是储物箱,储物箱可以做抽屉式或拉门 式；

4、支架是you质不锈钢材、高光亮铝材及其他特种材料；

5、面包柜可做2层或3层，也可做成多阶梯式；

6、采用LED节能灯，高亮度、节能、不发热，并配备有插标签牌的插孔，人性化设计。

面包柜的***要注意什么

1、新购买或转移后的面包柜，面包柜定制规划提示应静置2至6小时后再开机。运用前，***行2小时空柜通电运行后方可放入食物。放入柜内食物应与室温共同,不要太靠近出风口,保留适当的间隙，以利于凉气对流，温度均匀。停机后不行当即启动，面包柜定制规划提示需等候5分钟以上，避免烧坏压缩机。

2、面包柜应放在运用环境较好，通风较好的当地，不行受太阳直射或放在烤炉间运用，面包柜定制规划主张环境温度***好不超越35℃。

3、面包柜电源有必要运用***插座，插座和电源线的电流容量应不小于我公司规定A数，插座有必要可靠接地。

4、由于面包展示柜需求电源供电，所以在平常经营中不能有水进入制冷机内部，面包柜定制规划提示平常 保护时也要留意不能用水冲洗，避免引起电路毛病。

面包柜有什么作用？

（1）展现店内新品：

面包店的产品种类繁复，想要规律摆放，则需要借助面包展现柜。现在的很多面包柜都会结合LED灯带，让食品看起来更美丽、更诱人、更有吸引力，简单go起顾客的胃口和消费欲。展现柜可以让面包分类摆放，看起来更加有序。一些特色面包店还会专门定制系列面包柜，在颜色以及款式上进行组合，打造一致的个性化店铺形象。

（2）保鲜产品：

面包在外面放置救了，很简单蜕变，面包长时间至于室外，也很简单风干而失掉水分，影响面包风味。面包柜封闭的空间，可以很好的储存面包，以防面包风干蜕变。一些特殊的蛋糕，芝士、乳酪，还需要低温冷藏，所以现在的面包柜还会有冷藏功用，调配冷柜一起使用，严格控制温度，以保证面包的鲜美。

蛋糕柜温度居高不下的处理方法

1、蛋糕柜主要的硬件是压缩机，制冷是通过压缩机传递的，如压缩机功率达不到标准，就会造成制冷量达不到降温的要求。质量不达标的压缩机因为工作时间过长，导致柜内密封下降，ya缩机输入的冷气也随之下降。

2、体系中的制冷剂量缺乏，制冷随之缺乏。制冷剂循环量缺乏主要有两个缘由，一是制冷剂充注量缺乏，此刻，只需补入足量的制冷剂就可以了。另一个缘由是，体系制冷剂***，遇上这种状况，应先查找漏点，要点查看各管道、阀门衔接处，查出走漏部位修补后，再充入足量的制冷剂。