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蛋糕柜的正确使用方法

蛋糕柜，保鲜柜不可横卧。四、有时候我们在运用蛋糕柜也会运用到保鲜袋和保鲜膜的，因为有一些食物不能直接放入蛋糕柜里进行保鲜储存。放置摆设柜的室内环境应通风良好、干燥、顶部离天花板在50cm以上。缩短存取食品的时间。热的食品需冷却到室温后方可放入蛋糕柜，保鲜柜请注意看一下是否是给堵住了用透孔销或软性塑料件等进行疏通。可以将温控器档位调到弱档，这样柜内的温度会升高，内外温差相对减少，凝露现象会降低。

任何冷柜在使用时都要注意***才能使它们使用寿命更长，更加持久的使用，对于蛋糕展示柜***，有几下方面注意事项：

（1）蛋糕展示柜使用时需要稳定的电压，因为电压太低或太gao极易损坏压缩机，从而造成不必要的损失，影响蛋糕展示柜使用寿命。

（2）定期清理冷凝器灰尘，一般每三个月清理一次，因为冷凝器表面太脏容易导致制冷深度达不到设计要求，从而导致开机时间长。这样不但费电而且也会影响蛋糕展示柜的使用寿命。

常温和制冷蛋糕展示柜的不同点：

1、制冷蛋糕展示柜具有超大散热器使制冷更快更节能，采用gao效热传递金属制作;

2、制冷蛋糕展示柜的传送管及制冷系统采用纯，制冷快，防止制冷剂外流;

3、制冷蛋糕展示柜采用风冷分流技术，冷藏效果好，制冷效果均匀，消除制冷死角;

4、制冷蛋糕展示柜精准的数字控温通过温控按钮，可随时调节柜内温度，液晶显示柜内温